Speeddate vierdejaars rond duurzame voeding

Op 16 oktober namen de leerlingen van het vierde jaar deel aan een boeiende speeddate met acht sprekers. Het centrale thema was: “Hoe voorzien we voldoende en duurzame voeding voor 9 miljard mensen?”

In kleine groepjes gingen de leerlingen in gesprek met verschillende experten uit diverse domeinen. Na enkele minuten schoven ze telkens door naar een volgende spreker. Zo ontdekten ze meer over de impact van het klimaat op onze voedselvoorziening, de duurzaamheid van chocolade, manieren om voedselverspilling tegen te gaan, innovatieve veranderingen in de landbouw, het eten van insecten als alternatieve eiwitbron en hoe we boeren in het Zuiden kunnen ondersteunen.

Het werd een bijzonder leerrijk en inspirerend lesuur.